Study Summary

Die wichtigsten Eigenschaften von Muttermilch und Formulanahrung und deren Auswirkungen auf Mutter und Kind

The Lifelong Effects of Early Childhood Adversity and Toxic Stress

The American Academy of Pediatrics

2012

Schlussfolgerung

Muttermilch gilt nach wie vor als die beste Ernährung für Säuglinge.¹ Die umfassende Datenlage zeigt, dass sie eine Vielzahl bioaktiver Stoffe beinhaltet. Diese beeinflussen die Funktion des Verdauungstraktes, des Immunsystems und die Gehirnentwicklung positiv. Zusätzlich zeigen die neusten Studiendaten, dass Muttermilch vor Fettleibigkeit und Typ 2-Diabetes schützt.² Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, neugeborene Babys bis zu ihrem sechsten Lebensmonat ausschliesslich zu stillen.³

Vorteile ausschliesslichen Stillens während der ersten sechs Lebensmonate eines Babys:

ernährungsphysiologisch vorteilhaft
schützt langfristig die Gesundheit
hilft beim Aufbau eines starken Immunsystems

Vorteile ausschliesslichen Stillens während der ersten sechs Lebensmonate für die Mutter:

kostengünstige Ernährung
praktikabel, da jederzeit verfügbar
unterstützt Bindung zwischen Mutter und Kind

Aus diversen Gründen ist ausschliessliches Stillen nicht immer möglich.⁴ Formulanahrung gilt als wirksamer Ersatz für die Säuglingsernährung.^5,6 Allerdings ist die Herstellung einer mit der Muttermilch identischen Nahrung derzeit noch nicht möglich.

Hintergrund

Menschliche Muttermilch enthält:

Kohlenhydrate
Proteine
Fette
Vitamine
Mineralien
Verdauungsenzyme

Mineralien
Immunzellen (inkl. Makrophagen)
Stammzellen
Diverse bioaktive Moleküle (z.B. Humane Milch-Oligosaccharide (HMO))

Formulanahrung imitiert die Nährstoffzusammensetzung der Muttermilch. Die kürzlich aktualisierten FDA (Food and Drug Administration, USA) Regeln zur Herstellung von Säuglingsnahrung schreiben unter anderem für die Zusammensetzung Folgendes vor:

entsprechende Qualitätsanforderungen, um ein normales physisches Wachstum zu unterstützen
Sicherstellung ausreichender Proteinmengen, die in einer für den Säugling verwertbaren Form enthalten sind

Der Herstellungsprozess für Formulanahrung ist streng reguliert und überwacht, um nationale und internationale Qualitätskriterien zu erfüllen.^7,8

Methode

Die vorliegende Studie stellt Muttermilch und Formulanahrung gegenüber. Dabei werden die Inhaltsstoffe von Muttermilch und Formulanahrung genau aufgeschlüsselt und deren Auswirkungen auf Säugling und Mutter erläutert.

Ergebnisse

Muttermilch gilt nach wie vor als beste Nahrung für das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen. Sie ist reich an Antikörpern und beeinflusst somit das angeborene bzw. sich entwickelnde Immunsystem eines Säuglings positiv. Ist für die Mutter das Stillen nicht möglich, wird gespendete Muttermilch als die zweitbeste Ernährungsoption für das Baby angesehen. Dies gilt insbesondere dann, wenn es sich um ein Frühgeborenes oder ein Neugeborenes mit niedrigem Geburtsgewicht handelt. Nur wenn diese Optionen nicht möglich sind, wird Formulanahrung empfohlen.

MAM Service

Die vollständige Studie ﬁnden Sie unter: mambaby.com/professionals

¹Lessen R & Kavanagh K. J Acad Nutr Diet. 2015;115(3):444-449
²Savino F, et al. Cell Mol Biol. 2013;59(1):89-98
³World Health Organisation (WHO). Infant and Young Child Nutrition. 2002; Available online: https://apps.who.int/gb/archive/pdf_files/WHA55/ea5515.pdf (accessed on 30.09.21)
⁴Kozhimannil KB, et al. PLoS One. 2014 13;9(8):e104820
⁵Institute of Medicine (US) Committee. Infant Formula: Evaluating the Safety of New Ingredients. Washington (DC): National Academies Press (US), 2004.
⁶Stevens EE, et al. J Perinat Educ. 2009;18(2):32-9
⁷Lönnerdal B. Ann Nutr Metab. 2012;60(3):196-199
⁸World Health Organisation (WHO). Safe Preparation, Storage and Handling of Powdered Infant Formula Guidelines. 2007; Available online: https://www.who.int/foodsafety/publications/micro/pif_guidelines.pdf (accessed on 30.09.21)